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Le Mura del Cassero, Montevarchi

  Se esiste una cosa su cui tutti i montevarchini sono d’accordo riguardo la nostra valle, è la qualità della vita. E l’enogastronomia – in questo scenario – gioca da sempre un ruolo fondamentale: un patrimonio antico che lega…

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Luca Martini. Professione: miglior Sommelier del mondo

«La vita è troppo breve per bere vini mediocri.» Concorderà sicuramente con Goethe Luca Martini, aretino Doc, classe 1980, titolare e maitre sommelier del ristorante Osteria da Giovanna di Arezzo e dal 2013 socio titolare dell’Eno-Kalo-Ristorante Blend4 ad…

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La Strada del Vino, Terre di Arezzo

La Strada del Vino Terre di Arezzo si estende per oltre 200 chilometri tra vigneti, oliveti, sinuose colline, paesi, città, borghi e castelli. Dal Valdarno, alla Valdambra, verso la Valdichiana. Da Castiglion Fiorentino ad Arezzo, e…

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Nettare (di)vino

A CURA DI: SIMONE SCALABERNI “Il vino è il più gran dono che gli Dei hanno fatto all’uomo”. (Platone) La degustazione del vino è una vera arte. E come tale richiede delle conoscenze minime che…

Il Chianti e le origini del Gallo Nero

La Toscana è la patria di uno dei più nobili vini italiani: il Chianti. Compreso tra le antichissime province di Firenze e Siena, il territorio del Chianti, oltre alla sua storia ha legato il suo…