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L’Osteria de’ Cenci di Arezzo

All’interno della Toscana più autentica, dolce e bella, nel cuore del centro storico della città di Arezzo, troverete l’Osteria de’ Cenci, un ristorante dove le bontà enogastronomiche toscane riflettono la loro origine e la genuinità delle materie…

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Il fritto misto alla Toscana – La ricetta

Quando siamo a Firenze contempliamo ammirati le meraviglie architettoniche, entriamo nei musei, ci dedichiamo allo shopping. Alla fine però ci ritroviamo all’ora di pranzo o cena affamati e desiderosi di assaporare una o più specialità…

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Luca Martini. Professione: miglior Sommelier del mondo

«La vita è troppo breve per bere vini mediocri.» Concorderà sicuramente con Goethe Luca Martini, aretino Doc, classe 1980, titolare e maitre sommelier del ristorante Osteria da Giovanna di Arezzo e dal 2013 socio titolare dell’Eno-Kalo-Ristorante Blend4 ad…

Italy - Tuscany

Storia, tradizione e modernità: in una parola, Arnolfo

Viaggio alla scoperta del rinomato ristorante nato all’ombra della casa natale di Arnolfo Di Cambio. «I miei piatti nascono sempre in un book, come fossero disegni d’architettura», racconta lo chef Gaetano Trovato. E c ome…