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Le Mura del Cassero, Montevarchi

  Se esiste una cosa su cui tutti i montevarchini sono d’accordo riguardo la nostra valle, è la qualità della vita. E l’enogastronomia – in questo scenario – gioca da sempre un ruolo fondamentale: un patrimonio antico che lega…

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Macelleria Giaccherini da Maria

Una Fiorentina D.o.c. o il classico arrosto girato alla vecchia maniera? Un piatto di pici alla nana o un bel pollo nostrale? Da oggi il vero must è mangiare in macelleria, e più precisamente all’interno della…

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Ristorante La Ferriera – Loro Ciuffenna

Avete mai sognato di cenare immersi nella più completa e diffusa tranquillità, lontano dal caos dei centri abitati? Ok, forse vi viene in mente il solito contesto di campagna, come se ne trovano tanti in…

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Pappa al pomodoro e basilico con calamari cristallizzati

La Tenda Rossa è un ristorante prestigioso, famoso per l’accoglienza che riserva ai clienti da oltre trent’anni. All’interno si possono gustare eccellenti specialità, come questa gustosissima ricetta che ci ha presentato la storica Chef Maria…

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Tenda Rossa, il tempio dell’accoglienza

A tavola nel prestigioso ristorante di Cerbaia, dove il piacere di mangiare diviene estasi. C’è chi usa il “cuore”, chi li chiama locali del “buon ritorno”. Lo spettacolo è una cucina toscana ma rivista in…