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“1915-2015 IL MONDO VA ALLA GUERRA”

A cura di Paola Piani Questo il titolo dell’esposizione temporanea che il Comune di Figline e Incisa Valdarno, insieme con le associazioni culturali del territorio, tra cui l’Archeo Club Valdarno Superiore,  il Circolo Filatelico Numismatico…

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Gruppo Lavanderie Bini: alta qualità dal 1700 ad oggi

Un tempo, lungo un piccolo affluente dell’Arno, il Rimaggino, sorgevano «vasche viaio» in pietra, dove si lavavano i panni con la liscivia. È qui che la famiglia Bini iniziò, già nel tardo 1700, il servizio…

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I fagioli all’uccelletto: una ricetta tipicamente toscana

A CURA DI SIMONA GROSSI Senza ombra di dubbio il contorno più rinomato della cucina tradizionale toscana sono i fagioli all’uccelletto. Una ragione precisa sull’origine del nome per questo piatto tipicamente fiorentino non c’è e…

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Le Botteghe del gusto: Paola di Volpaia

Dalle valli spira un vento di antica grandezza, che porta profumo d’avvinato e selvaggina. È l’odore d’autunno della stagione chiantigiana, quando la campagna si abbandona alla sua dorata bellezza. Il fascino di questo luogo è…

Famous Italian Lard from Colonnata

Il Lardo di Colonnata

Il lardo è quel salume che ha reso famosa Colonnata nel mondo: un tempo era il “companatico” dei cavatori, i lavoratori del marmo, che lo affettavano sottile per metterlo dentro le pagnotte rustiche insieme ad…

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Collodi, il Parco di Pinocchio

Il Parco di Pinocchio è un parco nato da un libro e per un libro: Le avventure di Pinocchio. Camminando, giocando, rilassandosi circondati dall’arte, dall’architettura, dal verde si possono rivivere le emozioni e le vicende del…