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I trippai di Firenze

Per Firenze e i fiorentini i rinomati chioschi dei trippai sono un’istituzione, un baluardo della cultura popolare che resiste al tempo e alle mode. In origine c’erano le tripperie, concentrate in qualche rione di Oltrarno.…

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Il Concerto di Natale nel Borgo di Loro Ciuffenna

Come tutti gli anni, nel periodo di Natale a Loro Ciuffenna c’è un evento speciale: il tradizionale Concerto di Natale della Società Filarmonica G. Verdi, diretta dal maestro Orio Odori. Sabato 20 dicembre, all’Auditorium Comunale, alle ore…

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Anatra in porchetta – La ricetta

La porchetta ad Arezzo è un’istituzione. Non c’è festa, sagra ed evento in cui non sia presente. Ha origini antichissime e sembra risalga al periodo degli Etruschi. Da sempre abbinata ai riti religiosi, è diventata…

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La storia del Museo Stibbert di Firenze

«Nato il 9 Novembre 1838, casa Poccianti via del Cocomero, città di Firenze, alle ore 3 del pomeriggio il mio figlio maschio Frederick Stibbert. Battezzato il 5 Dicembre 1838». Inizia così la storia di un…

cantucci alle mandorle e pinoli con vin santo toscano

Il Vinsanto: il Nettare dell’ospitalità toscana

Vino dell’amicizia, emblema dell’ospitalità toscana, da sempre protagonista di ogni ricorrenza che meriti un brindisi, è un prodotto che ha radici e origini lontane, per certi versi leggendarie. Tra le numerose storie sulla sua nascita…

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