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Il panforte, una sinfonia di sapori

Il panforte è il simbolo per eccellenza dell’arte dolciaria senese. La sua storia e la sua straordinaria bontà hanno attraversato i secoli, adattandosi a gusti e costumi di ogni epoca. Da semplice pane addolcito con il…

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Toscana: una perfetta scenografia da spot

Lo sapevate che il famoso Mulino Bianco, marchio di biscotti e merende, esiste davvero? L’edificio si trova vicino Chiusdino (Siena) nella meravigliosa terra toscana, scelta spesso come set per girare produzioni cinematografiche e spot pubblicitari.…

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La storia del fiasco toscano

“Un vaso di vetro, rotondo e corpacciuto, senza piede, con una copertura di erba palustre che cinge il corpo e forma a piè di questo la base…” Ecco come l’ Accademia della Crusca nel 1887…

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Il gigante bianco: la Chianina

L’uomo delle nostre terre ha dimostrato da sempre una spiccata attenzione per questa razza, per la sua bellezza, per la sua attitudine lavorativa e per la qualità della carne. Per noi toscani la Chianina è…

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Arezzo segreta: La storia della Fonte Tecta

Arezzo ha sicuramente molto da offrire a chi la visita. La Basilica di San Francesco con gli affreschi di Piero della Francesca, la Fortezza Medicea, l’Anfiteatro romano, Piazza Grande, la Pieve di Santa Maria, il Duomo. Ma…

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Toscani e toscanità: la lingua toscana, un idioma internazionale

Toscani, non semplicemente “italiani”. Quante volte, anche fuori anche dall’Italia, mi sono sentito chiamare, “Toscano!” In qualsiasi parte del mondo ci troviamo, veniamo riconosciuti non per tratti somatici o altre caratteristiche particolari, ma per l’appartenenza…

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