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Le Botteghe del gusto: Paola di Volpaia

Dalle valli spira un vento di antica grandezza, che porta profumo d’avvinato e selvaggina. È l’odore d’autunno della stagione chiantigiana, quando la campagna si abbandona alla sua dorata bellezza. Il fascino di questo luogo è…

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Tenda Rossa, il tempio dell’accoglienza

A tavola nel prestigioso ristorante di Cerbaia, dove il piacere di mangiare diviene estasi. C’è chi usa il “cuore”, chi li chiama locali del “buon ritorno”. Lo spettacolo è una cucina toscana ma rivista in…

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